Hausgemachte Köstlichkeiten - Hofladen "IMMA"


Bunt und vielfältig wie die Natur aus der alles kommt, zugleich so hochwertig, komplex und schmackhaft wie möglich - das sollen unsere hofeigenen Produkte sein, die wir mit viel Liebe, Offenheit und Wissen herstellen. Kräuter, Beerenobst, Gemüse, Spargel, Obst, Schafzucht, Hühner, Weinbau - die Liste ist lang und in steter Evolution. Und aus all diesen Grundzutaten versuchen wir die Aromen festzuhalten und so zu konservieren, dass sie beim Genuss Freude bereiten.


Freude bereitet auch unser neuer Hofladen, der wie alles am Stanglerhof eine starke Evolution hinter sich hat. Vom tiny house zum mobilen Schafstall zur mobilen Bühne zur Artist - Residency Homebase zum Hofladen "IMMA": Veränderung ist hier die einzige Kontinuität.


Im Lockdown im Frühling 2020 wurde das mobile Holzhäuschen, das von uns mit Adrian, einem span. Architekten gebaut wurde, zum Hofladen konvertiert. Andreas Rier, unser langjähriger Wegbegleiter am Stanglerhof, studiert Industriedesign in Halle und hat sich intensiv mit den Gegebenheiten und Notwendigkeiten beschäftigt und diesen kleinen, aber sehr klaren und angenehmen Raum geschaffen. Benannt ist der Hofladen nach "IMMA", unserer Großmutter, die den Hof für nachfolgende Generationen bewahrt hat. Natürlich können alle unsere Produkte bei "IMMA" erworben werden. 

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